美麗的烏樹林糖廠建於西元1910年(明治43 年)，曾經是遠近馳名的白糖產地，而轄屬的烏樹林車站，亦曾擔任早期台南縣後壁、白河、東山與新營都會五分車鐵道連結的樞紐，在日治時期曾因生產的糖品質優良且風味獨特而獲得日本皇室採用，有「御用糖」之稱號。西元1983 年基於營業考量，結束烏樹林糖廠製糖業務，鑒於無工業及空氣污染，適合蘭花及觀賞植物等生長，於西元1989 年設立精緻農業發展中心，培育蝴蝶蘭。西元2001 年，就讀於台南藝術學院的研究生，源於對鐵道的熱愛，向台糖呈送一份「開往烏樹林」的計畫書，從此開啟五分車的新頁，俗稱觀光小火車時代來臨。
 

西元2008 年地震體驗館加入營運，西元2010 年9 月份露營區開始營運，西元2013年鐵道故事館加入營運。園區之發展以五分車懷舊之旅，烏樹林鐵道歷史文化及相關事業（鐵道故事館、地震體驗館、露營烤肉、休閒購物等）為發展主軸，並利用糖業遺址及人文景觀，開發融合具教育、文化、休閒功能之園區。

擁有近百年歷史文化的烏樹林糖業遺址，配合70 年代發展的蘭花生態產業及觀光五分車，同一個場域涵蓋3 種產業文化的結合，還有廣大的自然景觀植栽及多元主題，使烏樹林成為體驗文化、教育、休閒的戶外教學最佳休閒園區。園區擁有豐富資源的優勢，安排一系列文化休閒體驗活動，有一日遊、半日遊及專屬設計之行程，內容以糖業及鐵道文化為主，搭配園區蘭花主題及古早糖..等多元主題設施。

在烏樹林休閒園區21 公頃的寬廣腹地中，擁有許多種類的樹木及自然景觀，搭乘五分車倘佯在田野之間，可觀賞鐵道兩側栽植之各種苗木植物，以及棲息其間的鳥類與昆蟲。豐富的園區景觀及糖業、鐵道、蘭花之文化資源，是作為戶外教學的絕佳場域，必能帶給學習者一個知性與感 性兼具的學習之旅。

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